伯方の塩ソフトクリーム【愛媛グルメ本】

愛媛グルメ本【愛媛旅楽】

伯方の塩が作る絶品 塩ソフトクリーム
美味しいもの 愛媛

伯方の塩
大三島工場

塩ソフトクリーム
伯方の塩ソフトクリーム
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ソフトクリーム探検隊〜美味ソフトを求めてどこまでも〜

塩キャラメルに塩ロールケーキ。巷では塩スイーツが大流行。


伯方の塩ソフトクリーム

そんな中、愛媛県大三島には、正真正銘の塩スイーツが存在している。

伯方の塩ソフトクリーム 伯方の塩ソフトクリーム

何と言っても伯方の塩の工場で作る塩ソフトクリームだからほんまもんだ。
敷地内にある小さな販売所で発売されており、工場見学の前でも後でも頂くことができる。

伯方の塩ソフトクリーム

もちろん購入のみもOKだが、塩を精製する工程は圧巻、
お土産(塩の試供品)も頂けるので時間があれば見学を。

伯方の塩ソフトクリーム 伯方の塩ソフトクリーム

塩ソフトクリームはカリカリリッチな味わいのワッフルコーンとアーモンドとバターの風味を活かした
甘さ控えめのローレルコーンからチョイスする。いずれも300円。

ソフトクリームにはスプーン代わりのクッキーがつけられている。
お姉さんの巻きの腕前がイマイチで、ちょっと食べにくかったがまあ、いい。

伯方の塩ソフトクリーム

少し青みがかった塩ソフトクリーム。かなり旨い。
直前でフルールドセル(塩の花)をかけてくれるのだが、嘘の様にこのミルクとマッチしている。
スイカに塩のあの原理なのだろう。

ソフトクリームの旨みが更に増しているのだが、こんなにも濃厚に変化するのがとても不思議だった。
ベースのソフトクリーム自体も美味しいのだと思う。

伯方の塩ソフト、ソフトクリーム好きの方、必ず食べるべしである。



伯方の塩
工場見学・塩ソフトクリーム

伯方塩業株式会社 大三島工場
愛媛県今治市大三島町台(うてな)32番地
電話0897−82−0660 見学受付9:00〜15:30 ※駐車場有り
・年末年始(12/28〜1/7)、盆休(8/13〜17)、地方祭




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