京都グルメ本【京都旅楽】

的場浩二さんもファンのお菓子の木やフルーツたっぷりのケーキが揃う シェラメール
京都ケーキ・カフェ

CHEZ LA MERE
シェラメール
シェラメール【京都ケーキ】
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1982年創業のケーキ店シェ・ラ・メール CHE LA MERE


シェラメール【京都ケーキ】

カフェも併設し、落ち着いた佇まいの寺町通で素敵なカフェタイムも提供してくれている。

シェラメール【京都ケーキ】 シェラメール【京都ケーキ】

大ぶりで、フルーツをふんだんに使用したケーキは年代を問わず人気が高い。

シェラメール【京都ケーキ】

ショーケースは季節のいちごのケーキが花盛り。
ショートケーキは500円前後と少しお値段高めではあるが、
大きめのケーキが多いのでもそう高くは感じない。

シェラメール【京都ケーキ】 シェラメール【京都ケーキ】

厚くカットされたいちごのロールケーキを。
カステラのような黄色で弾力のあるロール生地、たっぷりの生クリームにいちごがごろり。
心ゆくまでロールケーキを食べたい、そんな希望を叶えるボリューム。
クリームが沢山のロールケーキが最近増えているが、 スポンジとクリームのバランスが半々で丁度良い具合。

シェラメール【京都ケーキ】

やはり苺の季節にはこれを頂きたい。
シンプルないちごショートケーキ。
大きくて立派な苺がどんと鎮座、生クリームに卵の風味やさしいスポンジ、
そして中に挟まれているのはこちらも大きな苺。理想的ないちごショートだ。

シェラメール【京都ケーキ】

シェラメールで最も有名なのがこのロールケーキではないだろうか。
大きく、薄くカットされたフルーツたっぷりのお菓子の木 カット525円。

中央部にカスタードの入ったプチシュー、それを囲むように生クリーム、
そこに星のように散りばめられたバナナ、桜桃、いちご、キウイなどのフルーツ。
それをショコラ生地がくるりと包んでいる。
スイーツ大好きな芸能人的場浩二さんも自書の的場スイーツで紹介するほど大ファンだそうだ。




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シェ・ラ・メール CHEZ LA MERE
ケーキ・カフェ

寺町本店
京都市中京区寺町通夷川上ル久遠院町673−1
電話075−241−0765 営業時間10〜18時 ※第3水曜定休

大丸京都店

京都市下京区四条通高倉西入立売西町79番地 地下1F
電話075−211−8111



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