京都グルメ本【京都旅楽】

河原町丸太町 華やかなケーキとシュークリーム 幸せ感溢れるケーキ店 プレジール・シュクレ
京都ケーキ

プレジール・シュクレ
plaisirs sucres
プレジール・シュクレ【京都ケーキ】
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河原町通丸太町上ル。2009年5月にOPENしたプレジール・シュクレ
甘い喜びと訳すのかな。近所には寺町今出川のル・シュクリエLe Sucrier)
御所南のシュクル(Sucre)など似たような名前のケーキ店が多く、個人的にはちょっと混乱。

プレジール・シュクレは、ケーキ店らしい華やかな概観で広々としている。
店舗の可視性も良く、夜はその暖かな灯りに思わず吸い込まれそうになる。

プレジール・シュクレ【京都ケーキ】 プレジール・シュクレ【京都ケーキ】

扉を開ければ横に広々とした店内。ケーキの入ったショーケースが広がる。
ショートケーキなどの他、バームクーヘンや焼き菓子なども豊富。
19時までと比較的遅くまでOPENしているのも便利だ。

プレジール・シュクレ【京都ケーキ】 プレジール・シュクレ【京都ケーキ】

閉店間際だったので、ケースの中の半分は売り切れであった。
河原町ロールを食べてみたかったのだが、1本は多すぎる。カットは売切れなので諦めて。

プレジール・シュクレ【京都ケーキ】

美味しそうなシュークリームにする。157円。
シュー皮の絞ったような形をみて「どこかで見たことがあるような」と。
閉店したレマン館のものに似ていると思ったら、レマン館出身のパティシエの方が始められた店だそうだ。
なるほど。

プレジール・シュクレ【京都ケーキ】 プレジール・シュクレ【京都ケーキ】

固めのシュー皮。このくらいしっかり焼き上げているのは好みなのだが、どうもスカスカするのは何故だろう。
これがちょっと安っぽく感じてしまう。もう少し密度が濃い方が美味しいかなと好みで思う。
クリームはとても美味だった。生クリームも入っているのかほんのりとミルクの風味のするカスタード。
また、食べたいなと思うシュークリームであった。



プレジールシュクレのマンデルバウムクーヘンの情報を追加しました 2011.5



プレジールシュクレが5月で2周年を迎えた。

プレジール・シュクレ【京都ケーキ】

それを記念して4月下旬から5月14日まで週代わりで、指定ケーキがスペシャル価格で提供されている。

プレジール・シュクレ【京都ケーキ】 プレジール・シュクレ【京都ケーキ】

この日はシュークリーム157円が110円になっていたが、売り切れであった。
そこでマンデルバウムクーヘン1155円を頂く。

プレジール・シュクレ【京都ケーキ】 プレジール・シュクレ【京都ケーキ】

かの有名な山田牧場のノンホモゲナイズ生クリームを使用したバウムクーヘンはしっとりふんわり。
外には砂糖がまぶしてあるタイプで夏は冷蔵庫で少し固めるとしゃりりとするそうだ。
スタンダードな安心して頂けるやさしい風味のバウムクーヘン。おもたせにも良さそうだ。



プレジールシュクレ4周年の情報を追加しました 2013.5



プレジールシュクレが5月で4周年を迎えた。

プレジール・シュクレ【京都ケーキ】

恒例のサービス実施中。

プレジール・シュクレ【京都ケーキ】

ということで、157円から110円になっていたシュークリームを頂く。
プレジールシュクレのシュークリームは皮が固めで香ばしく、
絞ったような形が更に食感を良くしている。
カスタードクリームもまったりしていて良い感じである。



京都の美味おとりよせ


プレジール・シュクレ
ケーキ

京都市上京区河原町通丸太町上ル枡屋町368−9 アサヒビル1F
電話075−708−7510 営業時間10〜19時 ※火曜定休



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