京都関西グルメ本【京都旅楽】

卵を不使用自然酵母で作ったやさしい町家ドーナツカフェ ニコット&マム

京都町家カフェ・ドーナツ

nicotto&mam
ニコット&マム

ニコットマム
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烏丸御池よりすぐ。押小路を上がって左手、車屋町通りに面した町家カフェ ニコット&マム
と、言っても普通のカフェではない。ドーナツ専門店である。

ニコットマム ニコットマム

ニコット&マムは、町並みに馴染んでいて意外と通り過ぎてしまう。オレンジ色の看板を目印にするといい。

ニコットマム ニコットマム

晴れの日は床机の上に座布団がのせてあり、こちらでも頂くことができる。

ニコットマム

今流行のドーナツ。京都でも御幸町にはらドーナッツ(閉店)、河原町にフロレスタ
大丸京都店に焼きドーナツのミエルなどが次々とOPEN。既存のミスタードーナツなどを含め、
皆どれだけドーナツが好きなのかと思うくらいである。そこにニコット&マム
更にこの後同じ御所南エリア 夷川富小路に
ひつじ、寺町夷川に京ドーナッツが立て続けにOPENしている。

興味もあったので、差し入れに買おうと思って立ち寄ると、子供連れのお父さん、
何故かしら当方のようなスーツ姿のサラリーマンが立て続けに訪れたのには驚いた。
どうやら用途は同じと思えるが、もしかしたら男も好きな味なのかもしれぬ。

ニコットマム【町家ドーナツカフェ】

ガラスケースの前は1組でもいっぱいの狭さであるが、笑顔の素敵なスタッフが迎えてくれる。
覗くと値段は全体に高め。選択肢はあまり無い。
プレーン140円、モカ170円、いちごチョコ190円を持ち帰りで注文。

さて、ニコット&マムのドーナツだが、卵を使用せず自然酵母で発酵させたそう。
一口噛むと他のドーナツと違う食感。
みかけは砂糖たっぷりに見えるのに意外なほどさっぱりしている。

ニコットマム ニコットマム【町家ドーナツカフェ】

いちごのチョコも甘さは控えめ。ドーナツ生地にチョコが練りこんである。
モカもまたしかり。

ニコット&マムのドーナツは生々しい。もっちりしたパンをイメージすると良いだろうか。
はらドーナツもそうなのだが、ドーナツを頂くと後でべっちょりと油が手に付く。
ニコット&マムのドーナツはそれが無いのだ。本当に不思議だ。
ドーナツのようなパンと言ったらピンとくるだろうか。

サラリーマンが訪れていた理由はもしかしたらここにあるのかもしれぬ。
男も好きなドーナツ。

残念ながら種類はガラスケースに出ているだけで、常時10種類も無いくらい。
色々とあるらしいので、時間を変えて又立ち寄ってみようと思っている。

但し、暑いこの季節、プレーンやモカなど細かな砂糖まぶし系はすぐに溶けてしまうので、
イートインの方が良いかもしれない。



ニコット&マムのドーナツ情報を追加しました 2010.10



手土産や朝食用に仕事帰りにちょくちょくお邪魔している。
一頃に比べて、18時過ぎでも完売ではなく、いくつか選択肢があるような感じなので重宝している。
同じような用途か、夕刻にサラリーマンの姿を良くみかける。
町家ドーナツカフェに叔父さんのアンバランスな風景は、少しほほえましい。

ニコットマム【町家ドーナツカフェ】 ニコットマム【町家ドーナツカフェ】

ブラック&ホワイト210円。ピーナッツチョコ180円。

ニコットマム【町家ドーナツカフェ】

ハニーレモン。テイクアウトで冷蔵庫に入れたら固まってしまったが、
これはこれでシャクシャクした第一食感が面白いかも。

ニコットマム【町家ドーナツカフェ】

抹茶ミルク。 これは今1番好きなドーナツだ。
少し苦味のある抹茶生地を甘さ控えめのミルクチョコでコーティング。
その上に綺麗に抹茶パウダーがまぶされている。

ニコットマム【町家ドーナツカフェ】

定番チョコレート180円。

ニコットマム【町家ドーナツカフェ】 ニコットマム【町家ドーナツカフェ】

抹茶大手芒 おおてぼうと読むそうで、抹茶と白いんげんの事。
和菓子のような美味しさで、ドーナツとしては、新鮮な組み合わせ。
これがあるちょっと嬉しくなるが、遅い時間にはあまり見かけない。

パウダー系のドーナツはやはりカフェで頂いた方が美味しいかなとも思うが、
ドーナツ自体が良い値段なので、やはりテイクアウト専門になってしまうのが少し悲しいか。



京都の美味おとりよせ


Doughnut Cafe nicotto & mam
ニコット&マム

ドーナツ・町家カフェ

京都市中京区車屋町通押小路上る
電話075−223−3630 営業時間 11〜19時頃(売切次第終了) ※日・月曜定休




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