京都グルメ本【京都旅楽】

三条会商店街でイチオシ しっかり焼かれた食感香ばしいパンが揃う ベーカリーバタバタ
京都パン・ベーカリー

ベーカリーバタバタ
ベーカリーバタバタ【京都パン】
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365日晴れの町三条会商店街に気になる名前のパン屋ができた。ベーカリーバタバタ
概観はエスニック系の雑貨屋のよう。中は例に漏れず狭い。
次々と人がやってくるためかもしれないが、どこのパン屋もゆっくりパンが選べないレイアウトになっているのは仕方ないのか。
あまり身動きができないので、軽く1週して適当にトレイにのせた。

ベーカリーバタバタ【京都パン】

今日頂いたのはきなこのメロンパンとクリームパンを。いずれも150円くらいだったと思う。
全体的な値段は安くは無いのだが、かなり好みである。

ベーカリーバタバタ【京都パン】 ベーカリーバタバタ【京都パン】

見ためで分かると思うがどれもしっかり焼き上げられている。
かりっかりの食感が楽しめるのだ。バタバタの名はバターを髣髴させるほど風味も豊かなのだ。
きなこのかかった表面の香ばしさに驚いていると中はふんわり、皿に小豆が入っている芸の細かさ。
これは美味しい。

ベーカリーバタバタ【京都パン】 ベーカリーバタバタ【京都パン】

クリームパンはバタバタのパンにしてはソフトであるが、それでも他より噛み応えがある。
中にはミルキーなクリーム。皮だけでもクリームだけでも甘くて良い味である。

混雑していない時間は何時なのだろう。夕方になると売り切れ続出。
誰も居ない時間にお邪魔してゆっくり選んでみたいのだが、人気店故、まだその願いは叶わずにいる。



ベーカリーバタバタのパンの情報を追加しました 2012.2



三条会商店街に行ったら必ず立ち寄りたいパン屋 ベーカリーバタバタ
京都で1番美味しいのではと思う位大好きである。

ベーカリーバタバタ【京都パン】

柚子こしょうのバゲット。細めのフランスパン位の長さで200円しなかったと思う。
香ばしい外側、バターだろうかほんのり塩分、ジューシーさすら感じる中身、この美味しさは何なのだろう。

ベーカリーバタバタ【京都パン】 ベーカリーバタバタ【京都パン】

きなこの揚げパン。みかけよりやわらかく香ばしい外側にはきなこがまぶしてありほんのり甘い。
中は驚くほどもちもちしている。美味しくて唸る。
メイプルきなこメロンパンだったか。名前ははっきり覚えていないが、
甘系のメロンパンのざっくりと焼きの香ばしい皮に絶句するほど。


本当に色々な種類を食べてみたいのだが、今日も残りは僅かで、選択肢が少なかった。
次回は是非昼くらいを狙ってみようと思う。



京都の美味おとりよせ


ベーカリーバタバタ
パン

京都市中京区西ノ京南聖町21−21
電話075−841−0300 営業時間7〜19時 ※日・月・祝定休




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