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一乗寺 古勝院NOBUAKIのおすすめ ふわふわ美味しい 黒糖ロールケーキ

美味しいもの 京都

古勝院
NOBUAKI


ケーキ・洋菓子
古勝院NOBUAKI
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2月の百貨店の食品売り場は賑やかである。バレンタインデーのチョコ売り場が一気に増えたりする。
そんな大丸京都店で古勝院という洋菓子屋を見つけた。

古勝院NOBUAKI 古勝院NOBUAKI

本店は一乗寺、バイカルの後にOPENしたそうだが、 シックな手提げ袋にバイカルの文字が見えるので、
おそらくバイカルの新ブランド店舗ではないかと思う。大丸には、2010年2月15日までの臨時出店。


古勝院NOBUAKI 古勝院NOBUAKI

実は買うつもりは無かったのだ。
ちょっと何かなと覗いてみたら、絶妙なタイミングで黒糖ロールの試食を手渡されたのだ。
これがあまりに美味しくて購入する事に。

古勝院NOBUAKI 古勝院NOBUAKI

フルーツも無い非常にシンプルなこの黒糖ロールだが、生地のしっとりさとふわふわ具合が素晴らしい。

古勝院NOBUAKI

黒糖と聞けば「ああ」と納得するが、まるでメイプルのような香り。
生地にアクセントを加えるかのようなシンプルな甘さ控えめクリーム。
薄く切り分ければ6人分サイズで940円。1000円以下と言う値段設定も良いではないか。

考えてみればバイカルのケーキ、好きなのであった。
きっと同じような理由でこの黒糖ロールも好きになってしまったのだろう。
この他、チョコレート菓子等もあった。家族が買ってきてくれるようなので楽しみに待つとしよう。



古勝院NOBUAKI
ケーキ

京都市左京区一乗寺野田町6
電話075−721−6601 営業時間9〜19時 ※不定休




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